Eier-Frischteigwaren Ravioli (Fleischfüllung) gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	139 kcal (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	20 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	14 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	1 g (≈ 4 %) 4 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	139 kcal (≈ 7 % NW) 7 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	584 kJ (≈ 7 % NW) 7 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	6 g (≈ 12 % NW) 12 %	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	20 g (≈ 8 % NW) 8 %	14 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g (≈ 4 %) 4 %	33 g
Wasser	69 g (≈ 2 % NW) 2 %	50 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	60 µg  (200 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	43 µg (≈ 5 %) 5 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	31 µg	22 µg
Retinol	8 µg  (27 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	271 µg  (903 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	195 µg (≈ 10 %) 10 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	70 µg  (23 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	50 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	50 µg (≈ 4 % NW) 4 %	36 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.140 µg (≈ 8 % NW) 8 %	820 µg (≈ 5 %) 5 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.220 µg (≈ 13 % NW) 13 %	1.597 µg (≈ 9 %) 9 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	160 µg (≈ 3 % NW) 3 %	115 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	100 µg (≈ 7 % NW) 7 %	72 µg (≈ 5 %) 5 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	8 µg (≈ 2 % NW) 2 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	0,1 µg (≈ 4 %) 4 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	480 µg  (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	345 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,10 µg  (4 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,07 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	480 µg  (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	345 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	3 µg (≈ 5 % NW) 5 %	2 µg (≈ 3 %) 3 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	1 g (≈ 16 % NW) 16 %	1 g (≈ 12 %) 12 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,20 :1
PRAL-Wert	3,2 mEq
Natrium	200 mg (≈ 13 % NW) 13 %	144 mg (≈ 10 %) 10 %	1.500 mg
Kalium	79 mg (≈ 2 % NW) 2 %	57 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	13 mg (≈ 1 % NW) 1 %	9 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	12 mg (≈ 3 % NW) 3 %	9 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	64 mg (≈ 9 % NW) 9 %	46 mg (≈ 7 %) 7 %	700 mg
Schwefel	43 mg	31 mg
Chlorid	600 mg (≈ 26 % NW) 26 %	432 mg (≈ 19 %) 19 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	400 µg (≈ 3 % NW) 3 %	288 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	670 µg (≈ 8 % NW) 8 %	482 µg (≈ 6 %) 6 %	8.500 µg
Kupfer	90 µg (≈ 7 % NW) 7 %	65 µg (≈ 5 %) 5 %	1.250 µg
Mangan	220 µg (≈ 6 % NW) 6 %	158 µg (≈ 5 %) 5 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Netto-KH	18 g	13 g
Broteinheiten	1,67 BE	1,20 BE
Broteinheiten	2,00 BE	1,44 BE
Broteinheiten	1,33 BE	0,96 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	10 mg	7 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	10 mg	7 mg
Glucose (Traubenzucker)	180 mg	129 mg
Fructose (Fruchtzucker)	140 mg	101 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	320 mg	230 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	300 mg	216 mg
Maltose (Malzzucker)	290 mg	209 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	600 mg	432 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	19.000 mg	13.669 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	87 %
Isoleucin	244 mg (≈ 16 % NW) 16 %	176 mg (≈ 12 %) 12 %	1.500 mg
Leucin	441 mg (≈ 15 % NW) 15 %	317 mg (≈ 11 %) 11 %	2.925 mg
Lysin	254 mg (≈ 11 % NW) 11 %	183 mg (≈ 8 %) 8 %	2.250 mg
Methionin	121 mg (≈ 16 % NW) 16 %	87 mg (≈ 11 %) 11 %	780 mg
Cystein	112 mg (≈ 36 % NW) 36 %	81 mg (≈ 26 %) 26 %	310 mg
Phenylalanin	289 mg (≈ 93 % NW) 93 %	208 mg (≈ 67 %) 67 %	310 mg
Tyrosin	189 mg (≈ 10 % NW) 10 %	136 mg (≈ 7 %) 7 %	1.875 mg
Threonin	201 mg (≈ 18 % NW) 18 %	145 mg (≈ 13 %) 13 %	1.125 mg
Tryptophan	65 mg (≈ 22 % NW) 22 %	47 mg (≈ 16 %) 16 %	300 mg
Valin	279 mg (≈ 14 % NW) 14 %	201 mg (≈ 10 %) 10 %	1.950 mg
Arginin	293 mg	211 mg
Histidin	162 mg (≈ 22 % NW) 22 %	117 mg (≈ 16 %) 16 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.056 mg	1.479 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	244 mg	176 mg
Asparaginsäure	351 mg	253 mg
Glutaminsäure	1.640 mg	1.180 mg
Glycin	235 mg	169 mg
Prolin	536 mg	386 mg
Serin	287 mg	206 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.293 mg	2.369 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	105 mg	76 mg
Omega 6 Fettsäuren	513 mg	369 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,89 :1	3,52
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	34,21 :1	24,61
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,02 mg	0,01 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,10 mg	0,07 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	40 mg	29 mg
Pentadecansäure	4 mg	3 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	540 mg	388 mg
Heptadecansäure	10 mg	7 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	240 mg	173 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	10 mg	7 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	850 mg	612 mg
Tetradecensäure	8 mg	6 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	50 mg	36 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.320 mg	950 mg
Eicosensäure	20 mg	14 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.430 mg	1.029 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	500 mg	360 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	100 mg	72 mg
Stearidonsäure Omega 3	1 mg	1 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	5 mg	4 mg
Eicosatriensäure Omega 6	2 mg	2 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	6 mg	4 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	1 mg	1 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	1 mg	1 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	2 mg	1 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	620 mg	446 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	15 mg	11 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	100 mg	72 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	200 mg	144 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	2,7 P	1,9 P
P2	3,6 P	2,6 P
P3	3,8 P	2,8 P
P4	3,8 P	2,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,07 g	0,05 g
Rohasche	1,4 g	1,0 g
Rohfaser	0,2 g	0,1 g
Rohfett	3,4 g	2,4 g
Rohprotein	5,3 g	3,8 g